Lahjoitathan meidän 2026 varainkeruuseen
Lahjoituksesi rahoittavat voittoa tavoittelemattoman yhdistyksemme päivittäiset toimet:
-
pitäen tietokantamme avoinna & kaikkien saatavilla,
- tekninen infrastruktuuri (verkkosivusto/mobiilisovellus) & pieni pysyvä tiimi
-
pysyä riippumattomana elintarviketeollisuudesta,
-
saada mukaan sitoutuneiden kansalaisten yhteisö,
-
tukemaan kansanterveystutkimuksen edistämistä.
Tieteeseen pohjautuva, ja auttaa tiedettä
Tiede on yksi Open Food Factsin keskeisistä pilareista. Open Food Facts, luomisestaan saakka vuonna 2012, on luottanut vertaisarvioituun tieteelliseen työhön kansan tiedottamiseen, kuten Nutri-Score ja NOVA, ja tekemällä ne saataville suurelle määrälle ihmisiä, ympäri maailmaa. Olemme myös erittäin iloisia ja ylpeitä nähdessämme tiedemiesten uudelleen käyttävän tietojamme viedäkseen tieteellistä tietämystä eteenpäin. Rakastamme ottaa osaa keskusteluihin tutkimusryhmien kanssa nähdäksemme mitä he keksivät, ja miten voimme auttaa heitä.
Jos käytät tai harkitset Open Food Factsin käyttöä osana tiedehanketta, kerrothan siitä meille osoitteessa contact@openfoodfacts.org
EREN-tutkimusryhmän tapaaminen
Pääsimme tapaamaan EREN-tutkimusryhmää ymmärtääksemme paremmin heidän tieteelliset tarpeensa ja parannukset, jotka he tarvitsevat Open Food Factsiin.
Prof. Monteiron, NOVA-ryhmien luojan, tapaaminen
Pääsimme tapaamaan Prof. Monteiron Faculdade de Saúde Pública da USP kansanterveyslaitoksella, joka on osana ryhmää luomassa ravinto-ohjeita Brasilialle, ja ruoan jalostuksen NOVA-ryhmien luoja.
Yhteistyö Liegen yliopiston kanssa
Liegen yliopiston ravintoryhmä järjestää lukubileet Belgiassa muodostaakseen tietokannan tukemaan heidän tutkimustaan, ja mahdollistamaan vertailutestin maiden välillä.
Yhteistyö Meksikon tutkimusryhmän kanssa
Fundación Franco-Mexicana para la Medicinan ryhmä järjestää massiiviset Lukubileet Meksikossa muodostaakseen tietokannan tukemaan heidän tutkimustaan, ja mahdollistamaan vertailutestin maiden välillä.
Tehokkaiden työkalujen & Open Food Facts -yhteisön avulla
Open Food Factsilla on monta työkalua mahdollistamaan datan luomisen laajamittaisesti, käyttäen joukkoistamista.
Mitattava tieteellinen vaikutus
Monet julkaisut käyttävät ja viittaavat Open Food Factsiin, ravinnossa ja muilla tutkimuksen aloilla. Tutustu Open Food Factsiin viittaaviin julkaisuihin Google Scholarin avulla
A huge open crowdsourced database of food products, the Wikipedia of food
Since 2012, thousands of people from our international community have been contributing with product data, as well as updating it & improving its quality. Since 2019, we've also started using AI (machine learning) trained to recognise images, logos, and extract text from images to improve the database further.
-Tieteeseen perustuva ja tiedettä palveleva vuodesta 2012-
Open Food Facts has become a very useful resource for researchers worldwide who use our food data for some major studies on nutrition or the environment. State research teams have also benefited from this digital commons tool.
Sen lisäksi, että tuotamme raakatuotetiedot vapaasti kaikkien tutkijoiden saataville ympäri maailmaa, rakentelemme ja analysoimme dataa tehdäksemme siitä suoremmin hyödyllistä heidän tutkimukselleen. Työskentelemme myös suoraan tutkimusryhmien kanssa ymmärtääksemme, kuinka voimme vastata heidän tarpeisiinsa, ja tuodaksemme heidän tutkimustuloksensa välittömästi kaikkien muiden tutkijoiden saataville.
Transparency accelerates scientific research and cooperation to gain new knowledge
Open Food Facts has been cited as a source in over 600 scientific papers (over 500 on Google Scholar). Science being one of our pillars, Open Food Facts also uses peer-reviewed scientific research to inform the public, such as the Nutri-Score and NOVA group, and makes it accessible to a very large number of people worldwide.
"Given the major public health challenges linked to nutrition that we are facing today on a global scale, it is essential to promote the consumption of a diet that is more conducive to good health. In this context, a digital database containing information on the various health aspects of food (nutritional composition, degree of processing, additives, etc.) is an essential tool for public health research and action."Professor Serge Hercberg - creator of the Nutri-Score